冬季養生多吃豬血 促進排毒抗衰老
冬季是一個養生的好季節，今天要介紹的冬季養生小常識依然是注重在吃這一上面，因為食療是冬季養生中比較重要的一個方面。進入冬季之後，人體新陳代謝會減慢，非常適合養生。不少的人喜歡在冬季的時候食用豬血，有補血美容、解毒的功效，冬季養生不妨可以多吃豬血，下面就詳細介紹一下吃豬血的好處。
豬血又稱為液體肉、血豆腐或者血花等，中醫認為豬血味甘、苦、性溫，有補血美容、解毒的功效。另外豬血中還含有豐富的維它命、蛋白質、鐵、鈣等。專家建議冬季養生不妨多吃豬血，可以促進排毒，又可以防治缺鐵性貧血，重要的是價錢非常的便宜，比很多的貴重保健品都要有效果。
冬季多吃豬血有什麼好處呢？
1、吃豬血促進排毒
研究發現豬血中的蛋白質經過胃酸的分解之後可以產生一種消毒和潤腸的物質，而這種物質進入到人體之後，可以和人體中的粉塵和有害金屬微粒等發生生化反應，然後通過排泄將這些有害的物質排出體外。日常多吃豬血可以排走體內的有害物質，所以豬血也被稱為人體的清道夫。
2、吃豬血可以防治缺鐵性貧血
豬血中含鐵量非常豐富，而且都是以血紅素鐵的形式存在的，人體食用之後非常容易被吸收和利用。所以豬血非常適合正處於生長發育階段的兒童以及孕婦、哺乳期婦女食用，可以有效的防治缺鐵性貧血。中老年人食用還有預防冠心病、動脈硬化等問題。
3、吃豬血可以止血
豬血中含有豐富的維它命，其中的維它命K更有促進血液凝固的功效，因此吃豬血可以止血。
4、吃豬血為人體提供多種微量元素
豬血中含有多種的微量元素，可以提供人體所需，對於腎臟疾病、營養不良、心血管疾病等病後調養均有益處。豬血對於吐血衄血、頭暈目眩、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等症有一定的治療作用。
5、吃豬血幫助抗衰老
豬血中含有多磷脂，磷脂可以使乙酰膽堿量增加，使神經細胞之間的聯系迅速，從而改善人體的記憶力，延緩人體衰老的症狀。有早期老年性癡呆症狀的人群可以多吃豬血改善情況。
6、吃豬血可以抗癌
豬血中含有的微量元素鈷可以有效的防止惡性腫瘤的生長，科學家在一項的研究中從豬血裡分離出一種名為創傷激素的物質，這種物質可以將壞死和損傷的細胞除掉，並且作用與受傷的組織中，讓其逐漸的痊愈並且恢復正常的功能。
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