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早洩患者可多食用海參枸杞鴿蛋湯


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早洩患者的治療,除了堅持藥物和行為療法之外,食療也是非常重要的環節。《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。枸杞子性平,味甜,據《本草綱目》記載:枸杞具有滋補肝腎,安神明目的功效,並且有延年益壽的作用。鴿蛋補腎益氣,解毒。主治腎虧氣虛,腰膝酸軟,疲乏無力,心悸、頭暈。海參枸杞鴿蛋湯營養成份比較容易消化和吸收,具有補腎養肺,養心益智,補肝明目的功效,還有開胃的作用,適用於手足軟弱,腰酸,頭昏的早洩患者食用。


海參枸杞鴿蛋湯的制作方法:


1、將海參放入盆內用涼水浸泡發漲,洗凈,投入沸水鍋中焯兩遍,沖洗幹凈;


2、用刀在海參腹壁切上菱形花刀;將枸杞子清洗幹凈;蔥切成段、薑切成片;


3、鴿蛋放涼水鍋中,用小火煮熟去殼,滾上幹淀粉,放入油鍋內,表面炸成黃色時撈出;


4、鍋置火上,放入豬油燒至八成熱,將蔥段和薑片炒出香味,倒入雞湯煮3分鐘;


5、撈出蔥和薑不用,加入海參、醬油、料酒和胡椒粉,煮沸後撇凈浮沫;


6、用小火燉40分鐘左右,下入鴿蛋、枸杞子和精鹽,再燉10分鐘左右即成。


注意,海參不宜與甘草、醋同食,枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。



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