首頁 > 專欄 > 健康飲食 > 你是合格的面包控嗎?教你吃面包的技巧

你是合格的面包控嗎?教你吃面包的技巧


犀利士5mg

你是合格的面包控嗎?教你吃面包的技巧


1、健康面包怎麼選


正確選擇健康面包的方法是應該遵循硬、淡、粗3個原則,但是台灣人選面包,普遍還是喜歡軟、甜、細。


2、美味的面包怕受凍


面包購買回家後,什麼時候吃更好,如何儲存才能保鮮,很多人都不清楚。


大多數人購買回新鮮面包後都是儲存在冰箱冷藏室。面包冷藏後容易變幹、變硬、掉渣兒,營養和口感還不如常溫下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最適合面包的保存溫度。專家表示,買回的面包最好2天內吃掉,常溫下只需把袋口封嚴即可。如果要存放一周以上,應當包嚴實放至冷凍室內,拿出後用微波爐化凍到室溫,吃起來口感很新鮮。


3、烤面包,有講究


有些人習慣將面包烤著吃,能讓它的香氣散發,表面酥脆。專家提醒,烤饅頭片和面包片時,一定要控制好溫度和時間,只需一兩分鐘,到微微發黃的程度就行了,千萬不要一直烤到顏色發褐變黑,否則食用後不利於身體健康。


4、剛出爐的面包不宜立刻吃


新出爐的面包看上去非常新鮮,但專家說,任何經過發酵的東西都不能立刻吃,剛出爐的面包還在發酵,馬上吃很容易引起各類胃部不適症狀,放兩個小時後方可放心食用。還有人喜歡吃大而松軟的面包,覺得口感好,其實面包發酵也有一個度,體積過大不見得營養就多。


5、吃面包別剝面包皮


面包在烘烤時,產生一種物質積聚在面包皮上,不僅可使面包皮變黑變甜,更能激活抑制自由基活性酶,能夠抗癌,起到延緩衰老的作用。為此,吃面包最好連皮吃。


面包控如何盡享美味又保持身材


面包控大多是女性朋友,但是面對面包的美味,她們一方面受不住誘惑,一方面又怕發胖。幸虧,我們還準備了針對減肥姑娘的吃面包技巧。


1、不要在吐司上塗太多的果醬


首先就是注意與面包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口面包,所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。


2、要注意三明治中所包的材料


夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嘗試的好。面包中還是主推全麥面包,因為它其中含有鐵、維它命B、維它命E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心臟病、癌症的風險。如果非常喜歡甜味面包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養會更加均衡。


3、多喝濃肉菜湯


使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,就會減少面包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質。


4、將吐司烤得酥脆


與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼(科學表明:咀嚼可助減肥)而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。


剛出爐的面包不宜馬上吃,因為此時面包還在發酵,馬上吃容易得胃病,面包出爐後應至少放上兩個鐘頭才吃比較安全。


5、吃含有食物纖維的面包


腸胃不好的人不宜吃過多的面包,因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維面包倒是不錯選擇,因為食物纖維會抑制身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。


怎麼樣,通過以上的文章,你是否學會怎麼享用健康美味的面包,做一個合格的面包控了嗎?


散賣試用 | 印度超犀 | 藍必利吉 | 必利勁60 | 萬艾可 | 綠必利吉 | 威格拉 | 樂威壯 | 威而柔

下一篇:蒲公英泡水喝的功效
上一篇:整理那些奇葩的泡麵吃法

熱門推薦

    相關產品