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整理燕麥的營養價值 推薦三款燕麥食譜


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整理燕麥的營養價值 推薦三款燕麥食譜


燕麥營養分析:


1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;


2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;


3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;


4、它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;


5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。


三款燕麥食譜推薦


一、芋頭燕麥粥


材料:芋頭,燕麥米,蜂蜜


做法:


1、首先把芋頭的皮去掉,然後用水洗幹凈,並切成塊狀。


2、將燕麥米洗幹凈並放進鍋中,加入芋頭塊,再倒入清水一起煮。將鍋置火,先用大火煮沸,然後轉小火煮熟。


3、開大火煮粥,等到水沸了以後再用小火繼續煮,煮成粥後就可以倒出來,最後用蜂蜜調味就完成了。


二、蘋果燕麥粥


材料:燕麥片、牛奶、蘋果、胡蘿卜。


做法:


1、將蘋果和胡蘿卜洗凈,並用擦菜板擦好。


2、將燕麥片以及適量的胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。


3、煮開後放入適量的蘋果,煮至熟爛即可。


三、燕麥牛奶佈丁


材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄幹適量


做法:


1、牛奶煮沸,放入燕麥片中攪拌均勻後備用;雞蛋打散,備用;


2、剩餘的牛奶加熱到40度,然後再倒入雞蛋以及細砂糖,攪拌均勻後過篩二次並且放入準備好的燕麥片攪拌均勻。


3、佈丁倒入杯子中蓋上保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘,最後在上面撒上一層葡萄粒即可食用。


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