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不吃早餐會胖嗎?早餐怎麼吃不發胖?


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不吃早餐會胖嗎?早餐怎麼吃不發胖?


不吃早餐會胖嗎,雖然不吃早餐的危害早已深入人心。但是,因為早上沒時間,或者是想要減肥的人都會把早飯忽略掉。但是,有人發現不吃早餐並不能達到減肥的目的,因為不吃早餐,反而會讓午餐和晚餐吃的更多。


如果一個健康、苗條的女性經常不吃早飯的話,她的膽固醇水平就會不斷增加,使身體對胰島素的敏感性降低。我們都知道,胰島素是有助於調節血糖水平的激素。如果女性不吃早餐,她們在一天當中吃就會吃的更多,不但減肥的目的達不到,還會讓體重增加。


有良好吃早餐習慣的人,特別是吃全麥食品的人,他們身體當中膽固醇和胰島素水平通常都會較低。堅持每天吃早餐,就會給我們人體健康帶來長期的好處。


研究人員對10名正常體重的女性進行了研究。讓這十名女性每兩個星期進行兩種飲食方案,其中一種是在早上吃一碗加入低脂牛奶的麥麩薄片,之後在當天的其餘時間裡,在吃兩個主餐和兩個小吃。而另一種飲食方案就是讓她們不吃早餐,但在中午的時候吃一份谷類食品,其它時間再增加兩個附加的主餐和小吃。另外,研究期間,還允許這十名女性在午餐隨意的吃甜面包。


結果防線,她們不吃早餐以後,身體中的膽固醇(LDL)水平通常會較高,身體中的胰島素敏感性也變得較差。該研究報告還發現,這十名女性在不吃早餐期間,攝取的熱量並沒有降低,反而是上升的,這就說明了,早餐不僅僅會影響膽固醇和胰島素水平,還會讓人們吃下更多的食物。


研究人員說,如果我們到了中午才吃飯,並且吃的是谷類食品,那麼就會影響新陳代謝。


想要減肥的話,最理想的方法還是早餐吃一些低脂的的食品,比如脫脂牛奶和一些果蔬都是非常理想的減肥食材。


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