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一天三個香蕉能降低中風風險


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據報導,有研究表明,中風還可以通過吃其它富含鉀的食物來避免,如菠菜、堅果、牛奶、魚類和小扁豆等。盡管先前一些研究表明,香蕉可以影響血壓控制和預防中風,但研究結果並非一致。


一天三個香蕉能降低中風風險


一天三個香蕉能降低中風風險


研究人員指出,早餐吃一個香蕉,中午吃一根香蕉,晚上再吃一根香蕉,能提供足夠的鉀,將大腦形成血塊的幾率降低21%。


據報導,有研究表明,中風還可以通過吃其它富含鉀的食物來避免,如菠菜、堅果、牛奶、魚類和小扁豆等。盡管先前一些研究表明,香蕉可以影響血壓控制和預防中風,但研究結果並非一致。


在最新的研究中,科學家分析了11個不同的研究——追溯到60年代中期,綜合得出以下結果:每天攝取約1600毫克的鉀,不到英國推薦成人每日攝取量3500毫克的一半,但仍足以減少五分之一的中風風險。


一根香蕉平均含有500毫克的鉀,可以幫助降低血壓,控制體內水分的平衡。鉀攝取量太少,會導致心率不齊、易怒、惡心和腹瀉。


華威大學和那不勒斯大學的研究人員認為,目前很多國家的公民鉀的攝取量都遠遠低於日推薦攝取量。


如果消費者能多吃一些富含鉀的食物,同時減少食鹽的攝取量,全球每年因中風死亡的人數便可減少一百多萬。


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