春節油膩食物太多 6種刮油清腸胃食物推薦

到年底了，隨之而來的就是各種聚會的增多，有時候，剛趕完一場飯局，另外一場飯局也隨之而來，自然也是到了“每逢佳節，胖三斤”的時候，這其中的食物，少不了多油高脂的食物，外出大吃大喝，總是避免不了吃了太多的油膩食物，今天5MG.TW就給大家推薦6種刮油的食物，幫助你清清腸胃，有效的抑制脂肪生長。

1.綠茶

綠茶是很好的化解我們食物中油膩的飲品，當然不是你平常喝你那種綠茶飲料，是我們綠茶茶葉，綠茶中的兒茶素能夠刺激脂肪水解，促進脂肪燃燒。

2.海帶

海帶的熱量是很低的，其中豐富的鉀元素和碘元素，可以幫助排出腸道內的油脂和廢物，並且能降低血脂，有利於我們脂肪的分解，也是非常好的刮油食物。

3.西蘭花

西蘭花被譽為“蔬菜皇冠”，自然是有它的道理，其中的營養價值非常的豐富，熱量低，含有大量的膳食纖維，促進我們消化，幫助我們體內多餘的油脂排出，它也是我們減肥增肌首選的蔬菜，其中它含有的蘿卜硫素可以分泌加速脂肪代謝的酶類物質，有助於減肥。

4.梨

梨在我們的印象中自然是，解熱清肺的食物，它也被稱為“腸胃清潔工”可以幫助我們排出，油脂和廢物，它其中的水分和B族維它命也相當豐富，這些都是我們減肥不可缺少的東西。

5.白蘿卜

白蘿卜自然也不用多說，熱量低，它其中還含有大量的膽堿物質和天然芥子油，這些可以幫助我們促進腸道的油脂分解，同時也可以加快我們油脂的分解。

6.羽衣甘藍

這個食物可以很多人沒有聽說過，其實是一種卷心菜的園藝變種，熱量低，高膳食纖維就是這個食物的特點，膳食纖維可以有效的幫助我們腸道刮油，它還可以幫助我們，改善腸道菌群，調節胃腸激素的分泌，抑制對甜點和垃圾食品的欲望，減少發胖的可能性。

以上6種食物就是幫助我們有效刮油的食物，大家可以在大魚大肉高油的飯局上加入，有效的幫助我們清清腸胃，防止發胖。

延伸閱讀：

春節飲食八大注意事項

春節飲食注意三餐飲食有規律

春節長假很多人為了睡懶覺，不吃早餐，中飯馬虎對待，而晚餐大吃一頓，半夜再來餐夜宵，這種不規律飲食打亂了胃腸道的正常的生理節奏，使胃腸不適應而造成消化功能紊亂。節假日和節假日過後，常出現消化不良、身心疲憊，飲食不規律是“罪魁禍首”。

還有，春節聚餐常常豐盛至極，豐盛的菜肴和節日氛圍往往使人食欲旺盛，易暴飲暴食。如果突然吃得太飽，或喝得太多，就需要更多的消化液來進行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃脹得很大，腸胃蠕動困難，影響了正常的消化機能，情況嚴重的話，可導致急性胰腺炎、腸胃炎，或潰瘍等的發生。因此，最好的辦法就是自我節制，適量飲食。

春節飲食注意葷素雜糧等搭配好

節日期間餐桌上往往以葷菜為主，肉類和油炸食品過多，蛋白質和脂肪自然而然攝取較多，加上身體的活動量減少，容易引起高血壓、糖尿病、痛風等代謝性疾病，因此春節期間要注意平衡膳食，盡量多吃一些比平時更清淡的食物，以減少脂肪的堆積。

另外，也應特別注意避免只吃菜肴而不吃五谷雜糧。蔬菜中的纖維素可解油膩，維持胃腸道的正常蠕動，預防便秘，因此飲食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，以避免相互之間干擾，影響營養物質的腸胃吸收。

春節飲食注意吃零食要節制

春節期間，常常會準備很多花生、瓜子、點心、糖果，或招待客人，或自己享用。看電視，聊聊天，不知不覺中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的熱量不低，尤其是屬於核果類的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均屬含多量油脂的高熱量食物，千萬別在看電視、聊天時吃這些東西，免得在不知不覺中吃了太多令人肥胖的熱量。

春節飲食注意酒及飲料都要適量

在親朋相聚氣氛融洽的餐桌上，常常會遇到盛情難卻的勸酒。但是我們一定要記得過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經和消化等多系統損傷，增加中風、急性胰腺炎等疾病發作的風險，也會影響思考判斷的能力，引起意外事件。要控制飲酒量，以及切忌空腹喝酒。

而對於不喝酒的人喝飲料也有學問，飲料中往往有大量的糖分，有損牙齒健康。其中碳酸飲料主要成分為二氧化碳，一下子喝太多，釋放出的二氧化碳容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。節假日飲料要適量，最好選擇奶類制品、茶飲或蔬果汁。相比飲料和酒而言，白開水是最好的飲料，因此適時以水代酒，利己又利人。

春節飲食注意品種切忌獵奇

春節期間放長假，許多消費者絞盡腦汁去吃一些平時不經常吃的東西，以求換換口味，尤其以一些野味為多。如吃一些貓肉、鼠肉、蛇肉等等。專家指出，換口味並不是不可以，但還要以安全為前提，因為這些野味不是常見的肉類食物，其品質不在有關機構的檢測范圍之內，攜帶了哪些疾病、寄生蟲等等消費者都不得而知，安全隱患非常大。因此專家提醒您不要盲目獵奇，貪食野味。

春節飲食注意餐具選用莫忘安全

餐具的材料是食品安全的一大隱患。家庭主婦在居家生活中要對餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。一般說來，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鮮艷或帶有彩飾可能含鉛量過高;鋁制餐具無毒，但長期使用有可能導致老年癡呆;鐵制餐具毒性不大，但切忌使用生銹的鐵制餐具;不銹鋼餐具有微毒性，其中含有的鎳、鈦對人體有害;購買塑料餐具應盡可能選擇沒有圖飾或圖案較少的產品。

春節飲食注意烹制食物要既熟又透

生吃是現在流行的一種飲食習慣，我國傳統飲食中也有生吃食物的習俗，但以生吃新鮮蔬菜為主，而生吃肉類是從西方傳入我國的。但以肉類為例，如果烹調溫度達不到100攝氏度，就不能殺死肉類食物上的寄生蟲和病菌。此外，食品加熱不透，寄生蟲也能存活。

如人們吃涮火鍋、海鮮、燒烤等，最容易使食物處於半生不熟的狀態，這時寄生蟲卵最為活躍，食用後被感染的機率很高。烹制不熟的扁豆、加熱不透的豆漿都有毒素存在，食用後會中毒。因此消費者不要盲目追求生食的飲食方式。

春節飲食注意老年兒童等健康安全

在歡慶佳節時，應該特別注意一些特殊人群的飲食安全。老人的飲食應多留意。由於他們的咀嚼及消化能力較弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此應選擇較軟或已切碎的食物，以幫助進食及消化。另外，節日食品豐富，孩子們飲食會無節制，尤其是吃很多小零食，而許多兒童的零食中會添加非食品級的色素、香味劑、防腐劑、保脆劑、發色劑、護色劑等，這些都是不安全的因素。以及，病人的免疫力、抵抗力低下，對食物的選擇更為挑剔，正常人食用可能沒有問題的食物，而病人吃起來也許就會出問題。