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研究顯示喝茶可降低第2型糖尿病風險


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根據一項新研究顯示,喝一定量的紅茶、綠茶或烏龍茶可降低罹患 2 型糖尿病的風險。最初研究人員發現,研究中喝茶及不喝茶的人,患 2 型糖尿病的風險相似,但研究人員針對來自八個國家、超過 100 萬名成年進行系統評價及分析發現結果有所不同。


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此次衡量標準為參與者每天喝的茶是否少於一杯、每日一到三杯茶或是四杯及四杯以上,研究發現當紅茶、綠茶或烏龍茶喝得越多,罹患 2 型糖尿病的風險就越低,不過研究人員也表示,此研究並無證明喝茶可以降低 2 型糖尿病的風險,但確實表明喝茶可能會有所幫助,未來還需更多研究來確定這三種茶的飲用量與如何影響 2 型糖尿病風險之間的關聯。

茶多酚是茶中的主要活性化合物,也具有抗氧化功能,因此許多研究證實對預防癌症、糖尿病、心血管和神經系統疾病都有幫助。依照茶發酵程度,簡單分為三種,未發酵的茶叫綠茶、半發酵的是烏龍茶、全發酵為紅茶,未發酵茶中的兒茶素、單寧等較高,抗氧化能力較強,因此常用於保健食品中。

茶雖然好處很多,但也含有咖啡因,根據歐盟食品科學專家委員會評估,咖啡因每日攝取量建議在 300 毫克以下,對健康不致造成影響。推薦閱讀:服用必利吉要注意什麼?

至於茶的建議飲用量,若 1 杯以 240c.c. 計算,一天則不建議超過 6 杯,此外,有心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者與孕婦及孩童,最好避開及減少飲用。

糖尿病患者平日飲食建議少吃精緻澱粉,例如:白米、麵包、燒餅、饅頭,「其中玉米、南瓜、紅豆、綠豆、皇帝豆這些食物都屬於澱粉,吃過多會升高血糖,也最容易讓糖友誤會!


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