《本草綱目》言"陽起石，左腎命門氣分藥也，下焦虛寒者宜之"。《本經》言其"主治陰痿不起"。《名醫別錄》言其"療男子莖頭寒"。藥理研究表明：本品有興奮性機能的作用，煮粥服食，脾腎雙補，助陽強性，對性功能不全，性慾下降等，有明顯療效。
陽起石的3款藥膳食療：
陽起石粥
粥方組成：陽起石10克，大米50克，白糖適量。
煮制方法：將陽起石擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。
功 效：溫腎壯陽。
適 應 症：適用於腎陽不足所致的腎虧陽痿，遺精，女子宮冷不孕，腰膝冷痛等。
牛腎陽起石粥
材料：牛腎（腰子）1個 陽起石10g 糯米100g 生薑、蔥白適量
制法：陽起石煅燒、研細末、紗佈包紮。牛腎剖開撕去筋膜、洗凈、切片。糯米入鍋中加水先煮，半熟時放入陽起石、牛腎、生薑等物，再煮至成粥。
服法：睡前趁熱服，連服數次，效果最佳。
功效與應用：本方補腎氣，益精髓，去濕痹。適用於中老年人身體虛弱，腰膝無力、少腹冷痛、陽痿、早洩等症。
陽起石茶
材料：陽起石10克、紅茶3克。
制法：用陽起石的煎煮液300ml泡茶飲用，沖飲至味淡。
功效：男子陽痿；女子宮冷不孕；女子性慾低下。
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