|
一般所謂血脂肪包含：三酸甘油酯（又稱中性脂肪）、膽固醇、磷脂質及游離脂肪酸。其中膽固醇又分為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（俗稱好的膽固醇）及低密度膽固醇（俗稱壞的膽固醇）。
三酸甘油酯主要的功能為作為熱量儲存的型式，在人體活動時提供熱量。膽固醇是構成細胞膜的重要成分，也是合成荷爾蒙（如：男性荷爾蒙、女性荷爾蒙、腎上腺皮質荷爾蒙等）、膽汁等的重要組成原料，在人體各種組織，如腦細胞或神經組織中也都需要膽固醇，所以三酸甘油酯與膽固醇都是維持人體活動不可或缺的。 如何避免血脂過高 1.飲食要均衡 避免選擇油膩、肥肉及動物皮多的食物、油炸及調味醬料多的食物。 減少攝取膽固醇含量高的食物，如內臟、蝦、蟹等。 多吃纖維含量高的食物，如燕麥、薏仁、未加工的乾豆類食物(如紅豆、綠豆)替代主食，新鮮的蔬菜、全穀類食物等。 避免飲酒。 2.控制體重：可以身體質量指數(Body mass index,BMI)計算理想體重，身體質量指數= 體重(公斤)/身高(公尺)2，趕緊計算自己的BMI並核對下方資料，檢視自己的體位。 正常體位的BMI：18.5～23.9 體重過重的BMI：24～26.9 輕度肥胖的BMI：27～29.9 中度肥胖的BMI：30～34.9 重度肥胖的BMI：＞35 3.適度運動：適當規律的運動不僅對降低三酸甘油酯有助益，也會減少低密度脂蛋白膽固醇濃度並增加高密度脂蛋白膽固醇濃度，建議每週至少三次運動，每次維持30分鐘以上。 4.戒煙：抽煙會降低高密度脂蛋白膽固醇的濃度，增加罹患心血管疾病、中風及癌症的危險。 5.定期檢查血脂肪（血中總膽固醇、三酸甘油酯、高及低密度脂蛋白膽固醇）。
推薦閱讀：
|
